Bacalao Espiritual (2-2,1 kg)

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    El Bacalhau espiritual es un plato típico de cocina portuguesa elaborado en Semana Santa (esta es la razón de sus nombre). Esta receta llegó a Portugal en 1947 de la mano de la Condesa Almeida Araújo, cuando se desplazó hasta Francia, con la intención de visitar varios restaurantes de la élite gastronómica, con la esperanza de descubrir recetas diferentes para la carta de su restaurante de lujo Cozinha Velha instalado en las antiguas cocinas del Palacio Nacional de Queluz. En uno de los restaurantes visitados a la condesa le sorprendió particularmente una receta de Brandade Chaude de Morue, cuya suavidad y textura, asociada al hecho de utilizar un producto portugués, le mereció especial atención. El jefe del restaurante le vendió la receta de buen grado, con la esperanza de que así también los portugueses pudiesen degustar esta forma de saborear el bacalao.
    Contiene: Lácteos, Pescado, Gluten y Frutos de Cáscara.
    *IMPORTANTE: para hornear en casa, se pueden montar en la fuente que nos traigas (tráela como tarde el día de cierre del pedido) o bien te las preparamos en una bandeja de aluminio. Con nuestras indicaciones de tiempo y temperatura de horneado disfrutarás de este estupendo plato portugués.

    PUESTO
    El Mercadillo Lisboa abrió al público en el año 2016 y está especializado en alimentación y productos de Portugal. El concepto es de un café-bar internacional donde se puede degustar platos dulces y salados, las cervezas artesanales, los vinos y los licores más emblemáticos de la gastronomía lusitana.
    Para este pedido online de SuperCoop el Mercadillo Lisboa, nos ofrece platos preparados para llevar.


    RECOGE TU PEDIDO:

    En el puesto Mercadillo Lisboa (30) del Mercado de San Fernando.


    Fecha de recogida:

    Viernes 22 de Enero de 17:30 a 20:00.
    Sábado 23 de Enero de 12:30 a 14:30.

    Al confirmar tu pedido, manda un mensaje a pedidos@supercoop.es indicando si recogerás tus productos el viernes por la tarde o el sábado por la mañana.