Café natural molido 250 gr

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100% Arábica Lavado Suave.
Calidad SHG (Strictly High Ground). Producto de Comercio Justo de Nicaragua. Envasado al vacío. Tueste natural. Café digestivo, bajo en cafeína (25mg/taza: apenas el doble que un descafeinado).
Cultivado bajo sombra de la floresta original, en parcelas de montaña a altitudes que rondan los 1500m.

PROVEEDOR
ESPANICA es una Cooperativa de Trabajo Asociado, hispano-nicaragüense, sin ánimo de lucro cuya labor fundamental es la de importar café de Nicaragua proveniente de Cooperativas de pequeñ@s productor@s, integradas en ESPANICA como socias de pleno derecho formando parte de su estructura social, participando de manera directa en las tomas de decisiones estratégicas. Esto implica su papel protagónico en la marcha del proyecto resultando –entre otros asuntos- que el precio que ESPANICA paga a l@s productor@s es el resultado del consenso adoptado democráticamente en Asamblea, y no el producto de una negociación tradicional basada en intereses privados. Este modelo organizativo produce el mecanismo por el que l@s productor@s nicaragüenses pueden apropiarse de la intermediación, con su participación en el capital social de la entidad. ESPANICA se comporta como Facilitadora entre l@s pequeñ@s productor@s y consumidor@s, estableciendo una alianza entre ambas evitando la interferencia de las transnacionales que despojan a l@s productor@s del valor añadido a sus productos y perjudicando a consumidor@s, encareciendo los precios para acumular ganancias. Para conseguir este objetivo ESPANICA comercializa sus productos exclusivamente en el ámbito de la Economía Social y Solidaria, fomentando un consumo responsable, organizado y de cercanía que incentiva el conocimiento de las problemáticas de l@s pequeñ@s productor@s, la solidaridad y el apoyo de modelos de producción democráticos, sostenibles y respetuosos con el medio ambiente y con el desarrollo de las comunidades donde se produce –en nuestro caso- el café, u otros rubros. Es por este modelo adoptado, que se decidió de forma consensuada con nuestr@s productor@s asociad@s, dejar fuera de nuestro ámbito comercial a las Grandes Superficies o Entidades de las Economías de Escala que rompen radicalmente con este modelo alternativo y solidario. Comprar productos de ESPANICA significa apostar por un proyecto de gran valor social y de Género ya que la presencia de la mujer en nuestras cooperativas es mayoritaria.

RECOGE TU PEDIDO:

En el local de Mbolo Moy Dole ( Calle Dos Hermanas, 14)


Fecha de recogida:

Viernes 29 de Octubre de 17:30 a 20:00
Sábado 30 de Octubre de 13:00 a 14:00