Cerveza Sapporo (33 cl)

PUESTO

YAN KEN PON. Sushi. Librería
Yan Ken Pon es la suma de dos conceptos: comida japonesa, con sushi como base de la carta, y librería y cultura japonesa (exposiciones, talleres, cursos…).

FILOSOFÍA YAN KEN PON
Yan Ken Pon significa Piedra Papel y Tijera y es un juego que los niños juegan en todo el mundo para decidir quien tendrá que hacer algo. Con esta filosofía utilizamos las tijeras para cortar el nori que rodea a tus maki, la piedra para afilar los cuchillos que cortan los netta de tus nigiri y de tu sashimi, y el papel para llenarlo de letras y sueños y con ellos construir historias, libros y aventuras. Es un lugar para sentirse como en casa, lleno de magia, arropados por los colores y los sabores de Japón.

Estamos especializados en sushi y lo hacemos en el momento. Nuestro arroz no lleva conservantes artificiales y es gluten free. Congelamos el pescado a -60º centígrados, lo que permite mantener la calidad y la textura del pescado. También tenemos sushi vegetariano, vegano y apto para celiacos, para los paladares más sensibles y las intolerancias alimenticias.

RECOGE TU PEDIDO:

En el puesto Yan Ken Pon (11) del Mercado de San Fernando.